Une nouvelle race de magasins

Cyrille Olivier devant son nouveau magasin.
Le nouvel Intermarché de la zone commerciale Saint-Jacques ouvrira le 5 octobre prochain. En avant-première nous avons découvert le magasin.
Une vraie fourmilière. Sur le chantier du futur magasin de la zone Saint-Jacques, de nombreux artisans s’affairent. Dans cette agitation ordonnée, Cyrille Olivier affiche une satisfaction sans faille : « Nous sommes enfin dans la dernière ligne droite ». Le sourire du PDG prouve bien que tous les tracas anciens sont effacés. Oubliée la bataille à coups de recours déposés par une enseigne concurrente, balayées les incertitudes. Aujourd’hui Cyrille Olivier regarde vers l’avenir. Sur son calendrier, la date du 5 octobre est entourée en rouge. Dans moins de deux semaines, tout sera prêt pour accueillir les clients dans le nouveau magasin, dans douze jours, ils fouleront ce sol encore jonché d’outils et de câbles.
Mag 3
Dans leur jargon, les Mousquetaires appellent ça un Intermarché mag 3. « L’enjeu de ce concept est de se remettre à niveau sur un certain nombre de points clés, la tenue des magasins et l’offre non-alimentaire en particulier » détaille Cyrille Olivier.
Concrètement, le concept Mag 3 repose surtout sur un jeu de couleurs et des astuces de décoration. Pas de révolution dans l’agencement ni dans l’équipement. La sobriété est de mise, mais se conjugue avec une réelle gaieté.
« Le concept Mag 3 est le dernier concept Intermarché 3e génération avec un intérieur accueillant, aux couleurs chaudes. Avec un certain confort d’achat pour les clients et des réponses aux attentes des clients », précise Cyrille Olivier. L’ensemble des rayons va être développé avec davantage de marques pour bon nombre de produits. Le frais sera également très développé dans une ambiance marché ».
Des allées plus larges des rayons moins hauts, avec une signalétique et un mobilier moins agressif, dans les formes comme dans les couleurs, le tout visant à humaniser les moments de la journée où l’on fait ses courses.
Une offre doublée
L’offre de produits va être doublée. En tout 12 000 articles seront référencés. Les rayons bricolage et petit électroménager seront aussi développés. L’actuel Bricojardin et Intermarché ne feront plus qu’un seul et unique magasin de 2 500 m². Il n’y aura plus qu’un seul passage en caisse grâce à douze îlots, un accueil mais de caisses automatiques.
Bistrot du marché
En terme de nouveaux rayons il y aura un rayon traiteur et un bistrot du marché. « C’est une brasserie de 80 places de forme arrondie avec des baies complètement vitrées. La brasserie sera ouverte tous les midis, sauf le dimanche », termine Cyrille Olivier. Sans oublier de nouveaux horaires. Le magasin sera ouvert du lundi au samedi de 9 h à 19 h 30 sans interruption.
L’ouverture de la première enseigne du parc Saint-Jacques devrait entraîner dans son sillage d’autres magasins qui pourraient sortir de terre dans les semaines à venir.
Sophie Quesnel


